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第一章 走进《本草纲目》的神奇世界2

第一节 《本草纲目》，中国第一药典2

李时珍其人，《本草纲目》其书2

“本草”的起源与“纲目”的含义3

《本草纲目》，中国古代“百科全书”4

《本草纲目》对后世中医的影响5

《本草纲目》在世界文化史上的地位6

第二节 从《本草纲目》说养生7

《本草纲目》养生理念：未病先防，药食同源7

本草养生求平衡，“补”时勿忘“泻”8

本草养生要知“彼”，了解本草性味9

本草养生要知“己”，选对对症草方10

第三节 《本草纲目》中的饮食原则12

《本草纲目》中的健康箴言：药补不如食补12

食物归经，细心调和才能健康身体13

膳食营养平衡，疾病难以缠身14

本草饮食：防病抗衰，养疗结合15

第四节 《本草纲目》中的入药规律16

找对病源是用药的根本16

病症有缓急，药方分大小17

服药有讲究，别让贪食伤药效18

诸药间亲疏：相须相使相畏相恶各不同19

四季用药：升降沉浮各不同20

第二章 《本草纲目》里的“中庸”之道22

第一节 平衡阴阳，浇灭身体的“邪火”22

人体内有小阴阳，保持平衡别失调22

干、红、肿、热、痛——上火的五大病源23

脑出血、脑血栓——都是“心火”惹的祸23

脾气大、血压高是肝火引起的24

上火——阴阳失衡的身体亮起红灯25

接天莲叶无穷碧，荷叶清火别样灵26

小小豆芽也是去火的能手26

泥鳅滋阴去虚火，效果特别好27

上火了，《本草纲目》告诉我们该怎么应对28

男女老少，清火要对症29

第二节 男女阴阳不相同，养护身体有侧重30

对男人百利而无一害的食物30

这些食物男人要“避而远之”31

男人冬季藏精御寒有妙方32

上班族男人的“食物助理”32

男人必知的醒酒护肝法宝33

牛奶可强身健体，也会伤害前列腺34

不管干姜鲜姜，能保健就是好姜35

男人年过四十，“六味”正当时35

桃红四物汤：流传千年的妇科滋阴第一方36

特殊时期给自己特别的护理36

流产不要“流”走健康和容颜38

准妈妈的美丽健康养护39

第三节 食物有阴阳，看它温热还是寒凉41

人有体质之分，本草也有“性格”之别41

你的口味反映着身体的需要42

热性食物会助长干燥，所以要巧吃43

血虚怕冷，气虚怕饿——胖子也要“补身体”43

过敏体质的人，别让寒性食物伤了你44

第三章 《本草纲目》中的养颜经46

第一节 滋阴养血，本草养颜的根本46

补血，女人一生的必修课46

一碗红糖桃花粥，颜面有光泽47

桑葚：滋阴补血的民间佳品48

五加皮猪肝，补气养血效果好49

荷花，活血化瘀驻容颜50

白茯苓：祛斑增白清热利湿51

“圣药”阿胶是女人补血的良药52

黄芪鸡汁粥，告别贫血红润女人53

芍药：滋阴养颜的古方54

乌骨鸡汤，补血益阴55

南瓜排毒素，补足女人血56

驴肉美颜，补气血益脏腑57

乌贼，补血益气良方58

第二节 美白护肤，天然本草养出纯净美59

补足营养，肌肤才有活力59

常食草莓，肌肤平滑少色斑61

花粉美容，天然健康第一选63

当归，健康肌肤的“有情药”64

薏仁面膜，护肤淡斑效果好65

美女爱樱桃，“美容果”名不虚传66

一朵藏红花，减压淡斑、调节内分泌67

藏在玉米中的美颜抗衰秘诀67

白芷外用，美白祛斑改善微循环68

中药洗浴，洗出雪白肌肤69

第三节 完美曲线，本草调出好身材71

控制体重是一种美丽的态度71

芦笋：想胖都胖不起来的佳品72

山楂，去脂静悄悄72

桂皮，助你留住苗条身材74

木瓜丰胸，让你成为魅力焦点74

橄榄油，促消化塑身减肥76

苹果，修长身材如此练成77

学塑身妙法，做“蕨”代佳人77

花椰菜：滋容貌塑身形78

海蜇：塑身减肥好帮手79

第四节 体香四溢，香草美人就是你81

去除身体异味，做个芳香女人81

百里香：做囊佩戴，体香四溢82

丁香：香气走窍除秽浊83

茉莉香：淡淡体香吃出来83

杏花香，让你的魅力自然散发84

杜松精油浴，安心宁神香体85

柠檬，清香瘦身的“益母子”86

七香散香囊，让香气如影随形86

三花香草香水，做魅力女人87

第五节 顺滑如丝，留住秀发飘逸的美89

本草呵护秀发，开启美丽之门89

首乌药膳，益血乌发一举两得90

西蓝花，防止脱发的“高手”92

黑豆治脱发，别总吃香喝辣93

荠菜防白头，还你乌黑秀发93

吃点花生，补血又乌发94

年轻脱发，吃点黑芝麻95

护发秘诀，多喝养生汤96

滋润秀发，水果显神奇97

第四章 《本草纲目》中的长寿之道100

第一节 养筋培骨，拉伸生命的长度100

老人精气乏，骨质易疏松100

强筋健骨，汤粥食疗101

猪皮续断汤，让老人更有骨气102

续断，神奇的“接骨草”103

芍药甘草汤，养血柔筋解痉104

第二节 掌控冷暖，保留元气现活力106

万物有阴阳，认清食物和体质106

冷热原则：热无灼灼，寒无沧沧108

泻去湿寒气，身暖才健康109

猪瘦肉，夏季滋阴润燥佳品110

萝卜，冬日温补良方111

梨子性寒凉，体寒应少吃112

葱乃“菜伯”，驱寒暖体113

几款御寒粥，寒冬不再愁114

第三节 均衡膳食，延年益寿安享晚年116

平衡膳食，为你的健康加油116

干稀搭配，让肠胃不再受累118

老年饮食“鸳鸯配”，健康长寿才成对119

马铃薯，均衡膳食的典范食物120

豆制品，适当食用可祛病延年122

牛奶，无法替代的健康饮品123

酒酿，适度饮之乐无穷124

老人饮茶要浓淡适宜125

第四节 慎选补品，严守进补之道127

是药三分毒，食补最健康127

冬令宜进补，补之要有道128

养生平衡，“补”不忘“泻”129

留心进补误区，别把补药变毒药130

冬虫夏草，每夜安服别过量131

燕窝虽好，三类人群不宜食132

甲鱼滋补，也要分清体质133

芡实冬季补虚，但不宜多食134

早晚喝粥，即可颐养天年135

第五节 长寿方剂，留住老人的精气神136

固守精气神，长寿的不二法门136

生脉散，补气保脉救人137

四君子汤，补脾健胃致中和138

八仙长寿丸，补精清肺益寿140

补中益气丸，补中气益脾肺141

黄精杞子煎，长寿百岁草142

归脾丸，益气补血健脑143

第五章 《本草纲目》中的四季养生之道146

第一节 养肝祛病之春季养生146

春天让阳气生发得轰轰烈烈146

像林妹妹的人春季一定要养肝147

春养肝，不要“以形补形”147

春季补血看“红嘴绿鹦哥”148

葱香韭美菠菜鲜，春天是多么美妙的季节149

春天吃荠菜与春捂秋冻的不解之缘150

香椿，让你的身心一起飞扬151

春困不是不可解，本草是解乏能手152

第二节 冬病夏治之夏季养生153

夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方153

夏季消暑佳蔬当属“君子菜”苦瓜154

夏日吃西瓜，药物不用抓155

夏吃茄子，清热解毒又防痱156

正确用膳，预防三种“夏季病”156

桃李不言杏当前——大自然恩赐的福寿果157

清热解暑，“香薷饮”功不可挡158

第三节 润肺滋阴之秋季养生160

防秋燥，应季水果要多吃160

秋令时节，新采嫩藕胜太医161

秋季常食百合，润肺、止咳又安神162

枇杷，生津、润肺、止咳的良药163

“多事之秋”应多喝蜂蜜少吃姜164

秋季进补，养肺补肝七良方164

远离燥邪，将滋阴贯穿到底165

第四节 补肾补血之冬季养生167

“菜中之王”大白菜让你健康快乐过寒冬167

冬至吃狗肉，养好身体第一位168

鲫鱼，“冬月肉厚子多，其味尤美”169

春节过后一定要健脾理气、消积化滞169

热汤——冬天里的一盆火170

冬日餐桌不可缺少的美食——腊八粥171

第六章 《本草纲目》中的“性”福指南174

第一节 护养卵巢子宫，让女人更性感174

红糖暖身活血，祛除子宫寒气174

黑豆加鸡肉，寒气去无踪175

女性生殖保健珍品：墨鱼175

莲子猪蹄，温柔保养卵巢176

中年女性养卵巢，首选燕窝177

枸杞子：调节免疫，护卫健康178

金银花茶饮，远离慢性盆腔炎179

第二节 养肝固肾，让男人更阳刚180

粟米养肾气，补虚又补体180

葫芦酒，健脾益肾181

虫草鸭汤，养好男人肾182

鸡肝补肾，缓解疲劳182

怀牛膝，强腰膝183

韭菜羊肝，补益肝肾184

海参补肾，双方获益185

烤鳗鱼，强身补肾不疲倦186

第三节 本草菜谱提“性”致，让感情更甜蜜187

雪莲鸡汤，助你重拾性致187

蚕蛾强精，神虫国宝188

蜂蜜，促进美好欲望的诞生189

小麻雀里的情志养生方190

强精滋补的“一鸽胜九鸡”191

炒鹌鹑，助性致192

狗肉温补，提高性欲193

燕麦粥，提升女性情趣194

羊肉虾仁汤，暖肾提性致194

第四节 本草养生，改善生育功能196

兔肉补精血，“性”福指数攀升196

大葱炒蛋，治阳痿促生育197

双仙炖乳鸽，提升生育力197

补充精力，首数鲤鱼198

泥鳅钻豆腐，精子更活力199

常吃果仁，增强性功能200

一品山药，提升精子生成力201

突破性障碍的一尾牛鞭202

品松子香蘑，远离遗精203

香菇豆芽，提高机体免疫力204

人参鸡粥，温和补养生殖系205

第五节 家用本草，排解两性困扰206

大蒜牡蛎，保护前列腺206

车前草茶对治前列腺肥大207

紫花地丁：生殖系“消炎药”208

益母草是妇科良药209

千里光，应对阴道炎症210

适量淡菜，月事不再烦210

小茴香是治疗痛经的好帮手211

榴莲食疗，远离痛经212

鹿肉应对少精症，温补不伤身213

赤豆汤，抵御阴道炎症214

第七章 《本草纲目》中的去火妙法216

第一节 清除心火，本草养心身强健216

心火“灼烧”的表现216

去心火的饮食规律217

要去心火就要吃点“苦”217

去心火的家常食谱218

去心火的自制中药饮219

防止心火上炎的“急救三宝”221

第二节 清除肝火，本草养肝血气盈222

肝火过盛的表现222

去肝火的饮食规律223

去肝火的家常食谱224

去肝火的自制中药饮225

平肝去火，就来一杯牛奶227

养肝去火，从春天开始228

第三节 清除胃火，本草养胃促消化230

胃火旺盛的表现230

去胃火的饮食规律231

去胃火的家常食谱232

黄瓜清热解渴去胃火233

去胃火，就吃化食去热的山楂234

第四节 清除肺火，本草养肺畅快呼吸236

肺火旺盛的表现236

去肺火的饮食规律237

去肺火的家常食谱237

去肺火的果蔬饮品239

去肺火的自制中药饮241

第八章 《本草纲目》中的排毒良方244

第一节 草药排毒，大自然赠予的礼物244

决明子：排毒明目两不误244

艾草：排毒、理气、益寿245

茯苓：既泻又补，除烦安眠246

甘草：解毒止痛，补气虚247

大黄：通腑将军，安和五脏248

麻子仁：排肠毒，治便秘249

蒲公英：排毒利便，消肿散结250

第二节 花草排毒，温和作用易补泻251

芦荟：排毒补虚，顺便美容251

桑叶：排毒止汗，明目清肝252

百合：利尿排毒的“云裳仙子”253

玫瑰花：排毒养颜的“美容皇后”253

金银花：清热解毒，“凌冬不凋”254

菩提：解毒安神的“觉悟树”255

芙蓉花：清肺解毒的“拒霜花”256

洛神花：降压解毒的花中“红宝石”257

第三节 蔬果排毒，营养机体更健康258

香菇：排毒抗癌，益气治风258

白菜：解毒、消肿、美容259

海带：防毒解毒，美发259

芹菜：清肠排毒，抗氧防癌260

绿豆芽：排毒瘦身，通达经脉261

黄瓜：尽职的“人体清道夫”262

胡萝卜：排毒健脾，养血和胃263

甜瓜：清暑热，排毒素264

梅子：生津解毒，除热烦满264

第四节 断食排毒，合理进行不伤身266

琼脂断食法266

蜂蜜断食法267

果汁断食法268

加酶果汁断食法269

苹果泥断食法269

生菜汁断食法270

生菜泥断食法271

米汤断食法271

第九章 《本草纲目》中的孕产养护274

第一节 补充营养，本草饮食助你“好孕”274

不同时期，准妈妈有不同营养需求274

怀孕初期277

怀孕中期283

怀孕后期288

第二节 保胎护胎，天然本草不伤身292

阿胶补血安胎，母子平安292

杜仲寄生鸡汤，安胎强筋骨293

玉米是胎儿大脑发育的黄金294

牡蛎美食，高蛋白的来源295

白术参苓鸡：安胎养胃益气296

“水果皇后”帮准妈妈保胎297

吃栗子，孕期身体更结实298

海带补碘，保证胎儿脑发育300

第三节 调养孕期不适，做健康准妈妈301

孕期呕吐301

孕期水肿304

孕期贫血306

孕期高血压309

孕期痉挛311

孕期腹胀314

孕期尿频316

孕期失眠319

第四节 产后进补，给新妈妈们的贴心建议321

补充能量最重要321

本草饮食帮忙催乳325

产后易患乳腺炎328

产后抑郁331

产后恶露332

产后修身进补335

第五节 产后膳食中的本草宜忌337

产后宜进食鸡肉和鸡蛋337

产后哺乳期内适宜补碘338

产后不宜过多吃红糖338

产后吃蔬菜的禁忌339

产后不宜马上喝鸡汤340

产后不宜吃生冷油腻食物340

产后忌喝浓茶、吃巧克力341

产后不宜立即减肥342

产后不宜吃酸辣燥食物342

产后不宜大补343

第十章 《本草纲目》中的祛病养生之道346

第一节 李时珍告诉你怎样“吃掉”脑部疾病346

健康自测：怎样预知脑血管疾病346

隐性脑梗塞，也能测出来346

脑梗塞患者的食疗方347

四类食物脑梗塞患者不要碰347

调整饮食——脑动脉硬化患者康复的首要任务348

防脑卒中，常吃富含叶酸食物348

脑卒中患者的饮食要“高低有致”349

食治脑卒中，简单又安全350

第二节 本草妙法甩开脂肪，给肝脏减压352

健康自测：你的肝脏是否藏了过多脂肪352

饮食有方，让脂肪肝患者不再为难353

脂肪肝患者如何在饮食上去脂353

脂肪肝的饮食禁忌355

清肝饮食，让肝炎乖乖投降355

吃对食物，让你的硬肝软下来356

清胆利湿，食物是胆结石最佳的“溶解剂”357

第三节 《本草纲目》：食物是最好的“胃肠保护伞”358

健康自测：哪些症状是胃肠疾病的征兆358

治疗胃溃疡的“美食法”358

胃溃疡的饮食禁区359

特效饮食让胃炎不再找麻烦360

饮食战略打退肠炎的进攻361

饮食禁忌，从“肠”计议362

消化不良，找“本草牌”健胃消食方362

《本草纲目》中的腹泻食疗方364

食疗帮你甩掉烦人的便秘365

简单食疗胃痛消366

以食为药，赶走霍乱367

本草食疗，提升你下垂的胃367

第四节 肾气十足不难，看看李时珍的肾病食疗方368

为肾盂肾炎患者开出的食疗单368

急性肾炎患者共享饮食疗法368

给慢性肾炎患者的食疗方370

以食养肾调虚，走出尿毒症这片险滩371

第五节 养五脏之华盖，用本草祛除“肺”病372

用食物护卫你的“娇脏”——肺372

以食养肺益气，让支气管炎知难而退373

以食理虚润肺，拒绝哮喘来访374

消气解肿，肺气肿的食疗王道374

清凉素淡食物，轻轻松松为肺“消炎”375

第六节 本草食疗为你锻造“钢筋铁骨”377

健康自测：你的骨质疏松了吗377

防治骨质疏松，食物是最好的“钙源”377

强筋健骨，还属食疗最有效378

第十一章 《本草纲目》中的日常保健380

第一节 本草抗疲劳，增添生活活力380

喝点菊花茶，消除视疲劳380

灵芝仙草疗虚劳，健康祥瑞381

女贞子：抗击神经衰弱382

黄芪益气固表，抗疲劳防感冒383

适量服用红景天，补血氧去疲劳384

日食大枣，补气养血防疲劳385

酸枣仁，失眠的挑战者386

香蕉专治疲劳性失眠抑郁387

第二节 本草防治小毛病，提升机体抵抗力389

感冒389

中暑390

口臭、溃疡392

消化不良394

盗汗396

便秘398

腹痛、腹胀399

牙痛400

呕吐401

咳嗽402

头痛404

创伤405

第五节 本草新应用，让健康生活更美好406

本草贴敷保健406

本草精油保养法410

本草药浴调补413

本草足疗调补415

本草脐疗调补417

本草纳鼻调补420

本草针灸调补422

本草热熨调补422

中药口服液424

附录 如何鉴别真假中药材426