图书介绍

京华老字号【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

贺富明著著
出版社：北京：中国旅游出版社
ISBN：7503200219
出版时间：1987
标注页数：194页
文件大小：8MB
文件页数：205页
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图书目录

目录酱菜飘香四百年——六必居酱园1

丸散膏丹济众生——同仁堂中药店10

驰誉百年布底鞋——内联升鞋店22

胜似清宫御膳香——仿膳饭庄33

灯彩更胜昔年红——文盛斋41

书林画苑一知音——荣宝斋45

百年老汤传佳味——月盛斋56

“八大祥”中居魁首——瑞蚨祥绸布店64

酸梅制品重问世——信远斋72

京城烧麦第一家——都一处76

珠光宝气映园林——青山居珠宝钻翠商店83

腾蛟起凤赖颖毫——戴月轩90

长安道上京华味——天源酱园94

涮羊肉数谁家嫩——东来顺清真饭庄97

清丽典雅锦上花——元隆顾绣绸缎商行112

通州之宝糖火烧——大顺斋119

京华烤鸭名天下——全聚德与便宜坊127

淡雅清芬夸白肉——沙锅居饭庄138

致君美味传千里——王致和臭豆腐144

香溢古老银锭桥——烤肉季151

照相业中“元老杯”——大北照相馆154

南味食品花色繁——桂香村食品店162

软嫩清香话酱肘——天福号168

宫廷素菜入民家——全素斋174

最是京华塞外情——烤肉宛180

霜锋雪刃“黑老虎”——王麻子剪刀厂184

宜画宜书“墨大王”——一得阁墨汁厂190