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序言 户苅义次1

第一章 作物的细胞 相见灵三3

第一节 细胞的结构3

第二节 原生质的物理化学性质7

第二章 作物的光合作用18

第一节 光合作用的过程 山田登18

第二节 在光合作用中二氧化碳的变化过程19

第三节 叶绿素22

第四节 光合作用和外界因素27

第五节 光合作用的日变化34

第六节 陆生植物的光合作用量35

第七节 光合作用测定法 村田吉男36

第八节 各种作物的光合作用43

第三章 作物的呼吸作用56

第一节 呼吸作用的意义 山田 登56

第二节 从葡萄糖到丙酮酸的氧化57

第三节 丙酮酸的氧化60

第四节 在呼吸中的末端氧化酶64

第五节 呼吸作用和其他代谢的关系68

第六节 各种作物的呼吸作用 山田 登、绪方邦安72

第七节 气体在作物体内的流通 山田 登94

第四章 作物的营养生理100

第一节 无机养分的吸收与运转 高桥治助100

第二节 碳水化合物代谢 丸尾文治108

第三节 氮素代谢 村山 登112

第四节 有机酸代谢 杉山直仪122

第五节 营养生理研究法 林武129

第六节 根外追肥的意义和利用 营原友太142

第七节 水稻及麦类的生长发育过程与养分吸收的关系 石塚喜明148

第八节 各种养分的生理意义 山下知治156

第九节 从营养生理看各种作物的特性 高桥治助165

第十节 水稻的秋衰现象与对策 马场 赳、原田登五郎173

第五章 酶 丸田文治195

第一节 酶作用的本质195

第二节 作物体内酶的存在和分布197

第三节 生物体内酶的活动206

第六章 萌发的生理生态211

第一节 萌发和条件 山田丰一211

第二节 种子的后熟、休眠和硬实性 山本健吾220

第三节 萌发时的物质代谢 田川 隆231

第四节 抑制萌发物质 堀裕236

第七章 作物的生长和发育244

第一节 光周期现象 杉山直仪244

第二节 春化作用 山崎义人、中山治彦259

第三节 生长素的生理 八卷敏雄267

第四节 生殖的生理 细田友雄275

第八章 作物的水分生理生态284

第一节 土壤水分的特性和测定法 小田桂三郎284

第二节 作物的吸水及吸水力302

第三节 作物的根系和吸水312

第四节 作物的需水量与环境的影响 长谷川新一325

第五节 环境对吸水及蒸腾的影响 田川 隆330

第六节 水分与作物的生长 稻田胜美、中川恭二郎335

第七节 旱害的生理生态 马场 赳351

第八节 作物与水分状况的改善 长谷川新一、 中川恭二郎359

第九章 作物与气象环境368

第一节 温度与作物的生长 佐藤 庚、中山治彦368

第二节 冻害 杉山直仪387

第三节 太阳辐射与作物的生长及产量 松岛省三391

第四节 冷害 土井弥太郎402

第五节 涝害的生理及生态 山田 登、太田保夫414

第一节 旱田土壤的物理(Ⅰ) 儿玉敏夫426

第十章 作物与土壤的环境426

第二节 旱田土壤的物理(Ⅱ) 森田义彦432

第三节 水田土壤 原田登五郎439

第四节 土壤微生物 石泽修一473

第五节 连作和忌地 林武490

第十一章 作物与生物学的环境498

第一节 杂草 荒井正雄、川岛良一498

第二节 病害 坂本正幸516

第三节 虫害 加藤陆奥雄529

人名对照表545