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绪论1

（一）果树旱作和节水栽培的基本概念与我国旱区情况1

1．旱作与节水栽培1

2．干旱区和半干旱区2

3．我国干旱类型和主要分布地区4

4．我国旱区发展农业的潜力优势7

（二）果树生产面临的旱作形势8

1．全球性水资源危机日趋严重8

2．中国的水资源危机更加迫近和严重10

3．农业、特别是果树生产的旱作形势11

（三）果树旱作与节水栽培的利益13

1．干旱对果树生长和结果有一定调控意义13

2．果树旱作与节水栽培管理效率高，经济效益好14

（四）果树旱作的基本原理与实施途径16

一、旱作与节水栽培果园的建立18

（一）园地选择19

1．平地类型19

2．丘陵地类型20

3．山地类型20

（二）果园土地规划设计22

1．土地利用22

2．作业区的划分22

3．道路系统23

4．果园建筑24

（三）防护林的设计与施工24

1．防护林的功效25

2．防护林类型27

3．防护林的树种30

4．防护林的栽植31

（四）水土保持工程的规划设计与施工31

1．旱作果园水土保持工程的重点32

2．几项主要水土保持工程的规划设计32

（五）径流果园设计36

1．田地修整37

2．提高坡面集水效率的方法38

（六）节水灌溉设施41

1．地面灌溉42

2．地下灌溉47

3．喷灌50

4．滴灌56

（七）建园前后的土壤改良59

1．加深土壤厚度59

2．土壤质地的改良61

3．土壤结构的改善62

（八）果树旱作时树种、品种和砧木的选择65

1．抗旱的果树树种67

2．抗旱的果树品种68

3．抗旱的果树砧木72

（九）果树栽植密度与方式76

1．栽植密度76

2．栽植方式77

（十）抗旱与节水栽植79

1．砧木建园80

2．秋季和雨季栽植81

3．深栽和深埋82

4．覆盖栽植83

5．栽后幼树管理要点84

二、旱作与节水栽培果园的土肥水管理87

（一）秸秆覆盖88

1．秸秆覆盖的优点88

2．秸秆覆盖的方法91

3．果园覆盖秸秆应注意的问题93

（二）薄膜覆盖94

1．薄膜覆盖的优点94

2．覆盖薄膜的种类95

3．薄膜覆盖的操作97

4．覆盖薄膜的时期98

5．薄膜覆盖的方式99

6．薄膜覆盖的问题和克服方法100

（三）砂石覆盖100

1．砂石覆盖的优点101

2．砂石覆盖的方法102

3．砂石覆盖的问题和克服方法102

（四）果园生草法103

1．果园生草法的优点104

2．生草的实施方法106

3．生草法存在的问题与克服方法110

（五）作物留茬覆盖110

1．作物留茬覆盖的做法和优点111

2．留茬覆盖的问题和克服方法112

（六）改良免耕法112

1．果园杂草生物学113

2．杂草对策原则115

3．改良免耕法技术要点117

4．除草剂种类和施用方法118

（七）抗旱保墒的耕作方法121

1．改多耕为少耕122

2．改翻耕法为深松法124

3．改锄草为浅旋耕或刈割126

（八）化学覆盖126

1．化学覆盖的材料和原理127

2．化学覆盖的应用效果128

3．化学覆盖的问题与对策130

（九）土壤吸水剂和土壤结构改良剂的应用130

1．土壤吸水剂的应用131

2．土壤结构改良剂的应用133

（十）土壤肥力调控136

1．有机肥的基础意义和施入方法137

2．无机肥的作用和施入方法139

三、旱作和节水栽培果树树体及花果管理144

（一）旱作果树的整形修剪（常规修剪技术）145

1．适宜的树形145

2．修剪技术上的特点147

3．冬剪要早剪，夏剪要适时149

4．其他修剪辅助方法151

5．剪锯伤口的保护处理151

（二）旱作果树生长结果的化学调控（含化学修剪）153

1．生长延缓剂的应用154

2．生长抑制剂的应用157

3．乙烯发生剂的应用159

4．有细胞分裂活性物质的应用162

5．其他药物的应用162

6．果树休眠季节树干的白涂剂163

（三）旱作果树的花果管理164

1．促进花芽分化的措施164

2．减少或抑制花芽分化的措施168

3．一些雌雄同株异花果树的去雄和“促雌”169

4．保花保果——提高座果率的措施172

5．疏花疏果174

6．果实催熟与提早采收176

（四）摘叶177

1．夏季疏叶177

2．秋季摘叶177

（五）叶面喷施蒸腾抑制剂178

1．蒸腾抑制剂种类178

2．蒸腾抑制剂施用技术179

（六）果树旱伤害及伤害后的救护措施180

1．幼树的“抽条”、干腐和早衰181

2．成年树树冠收缩182

3．干旱生理病害184

4．干旱后涝害与冻害的防治186

四、果园灌溉节水技术188

（一）果园综合节约灌溉水的措施188

1．水源节水189

2．输水管、渠道防渗漏189

3．土壤灌溉后保墒191

（二）果园节水灌溉的最佳灌溉时期、时间192

1．果树最需要水分供应的物候期192

2．与施肥措施配合的灌溉时期193

3．春季防晚霜冻害、延迟花期的灌溉194

4．凉爽灌溉的应用194

5．结合植保措施的灌溉195

6．与改土治盐（碱）措施配合的灌溉201

7．节水灌溉时间202

（三）最少量灌溉202

1．果园最少量灌溉的基本原则203

2．灌溉量计算204

五、果树旱作和节水栽培的展望207

附录1 旱坡地乔砧苹果密植丰产试验总结（摘要）&（汪景彦）209

附录2 板栗密植丰产栽培十年总结（摘要）（张铁如）212

附录3 干旱地区果树节水栽植技术及保墒防旱方法 研究（摘要）&（许明宪）215

附录4　利用株行间自然生草和客草覆盖树盘对苹果树 增产的效应（摘要）&（滕满等）218

附录5　果园覆草好处多（摘要）&（孔庆信、籍承烈）220

附录6 有色地膜对提高特早熟水蜜桃品质和促进成熟的效应（摘要）&（史幼珠等）222

参考书目224