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第一章 黄鳝的生物学与繁殖1

第一节 黄鳝的生物学1

一、形态特征1

二、黄鳝的生活习性2

第二节 黄鳝的繁殖特性7

一、黄鳝的成熟情况和怀卵量8

二、繁殖的环境条件9

三、自然性比与配偶构成9

四、特殊的性逆转现象9

五、占巢习性10

六、筑巢产卵10

七、鳝卵的孵化11

第三节 亲鳝的培育12

一、亲鳝培育池的准备12

二、亲鳝的选择13

三、亲鳝的放养15

四、亲鳝的培育16

第四节 黄鳝的繁殖方法19

一、黄鳝繁殖方法的分类19

二、催产和催产剂的使用19

三、自然产卵23

四、人工授精23

五、受精卵的质量24

六、胚胎发育24

七、人工孵化24

第二章 黄鳝苗种的培育28

第一节 黄鳝苗种的来源28

一、从市场上采购黄鳝苗种28

二、直接从野外捕捉野生黄鳝种苗31

三、捞取天然受精卵来繁殖33

四、利用人工养殖的成鳝自然孵苗33

五、全人工繁殖获得鳝苗34

第二节 黄鳝种苗的习性35

一、黄鳝苗种培育的意义35

二、黄鳝种苗的食性35

三、鳝苗的生长速度36

第三节 黄鳝苗种培育技术37

一、培育池37

二、其他的培育设施38

三、池塘清整38

四、栽种水草38

五、水体培肥39

六、放养鳝苗39

七、投饵42

八、水温调控与管理44

九、水质调节45

十、防治病害46

十一、防黄鳝逃跑47

第四节 野生黄鳝苗种的驯养和雄化技术48

一、野生黄鳝苗种的驯养48

二、黄鳝的雄化技术51

第三章 池塘养殖黄鳝55

第一节 池塘的选择与修建55

一、池塘养殖黄鳝的模式55

二、池塘的选址55

三、池塘的修建与处理56

四、水草的种植57

五、饵料台的搭建59

六、养殖池的供排水系统60

七、池塘的防逃设施61

第二节 黄鳝的放养62

一、放养前的准备工作62

二、苗种投放64

第三节 池塘养黄鳝的养殖管理67

一、科学投饵67

二、水质监控70

三、水温控制73

四、筛鳝分池74

五、防止逃跑75

六、预防病害75

第四节 黄鳝和泥鳅套养76

一、鳅鳝池的改造76

二、选好黄鳝、泥鳅种苗76

三、放养密度76

四、科学投喂77

五、加强管理77

六、预防疾病77

第四章 稻田养殖黄鳝79

一、稻田的选择79

二、做好田间工程79

三、做好防逃措施80

四、肥料的施用80

五、苗种的投放81

六、田水的管理81

七、科学投饵82

八、科学防病83

九、捕鳝上市84

第五章 网箱养殖黄鳝85

一、网箱养鳝的优势85

二、养殖用具87

三、水域选择87

四、大水面网箱设置地点的选择88

五、大水体网箱的设置88

六、池塘网箱与设置91

七、放养前的准备93

八、鳝种放养94

九、科学投喂95

十、养殖管理96

十一、捕捞102

第六章 黄鳝的饵料与投喂103

第一节 黄鳝的摄食特点与饵料种类103

一、黄鳝的摄食方式103

二、黄鳝的吃食特点103

三、黄鳝的饵料种类106

第二节 黄鳝饵料的投喂108

一、对饲料的适当加工108

二、四定投喂109

第三节 黄鳝活饵料的培育112

一、黄鳝活饵料的来源112

二、水蚯蚓的培育113

三、蚯蚓的培育115

四、蝇蛆的培育120

五、河蚌的培育124

六、灯光诱蛾126

第七章 黄鳝疾病的防治129

第一节 黄鳝发病的原因129

一、致病生物129

二、动物类敌害生物130

三、植物类敌害生物130

四、环境条件130

五、人为因素133

第二节 识别黄鳝生病135

一、根据疾病的特点作出判断136

二、根据疾病发生的季节特点判断136

三、根据黄鳝的摄食来判断136

四、根据黄鳝体表的症状作出判断136

五、根据黄鳝的栖息环境作出判断137

六、根据黄鳝对外界的反应程度来判断137

七、根据黄鳝的活动情况来判断138

八、通过黄鳝的体质来判断138

九、通过体色的表现来判断138

第三节 鳝病常用治疗方法138

一、挂袋（篓）法139

二、浴洗（浸洗）法139

三、泼洒法140

四、内服法141

五、注射法141

六、涂抹法142

七、浸沤法142

第四节 鳝病的预防措施142

一、改善养殖环境，消除病原体滋生的温床143

二、改善水源及用水系统，减少病原菌入侵的概率145

三、科学引进水产微生物146

四、严格鳝体检疫，切断传染源148

五、建立隔离制度，以切断疫病传播蔓延的途径149

六、苗种消毒149

七、工具消毒150

八、食场消毒150

九、药物预防151

十、合理放养，减少鳝体自身的应激反应152

十一、不滥用药物152

十二、适时适量使用环境保护剂152

十三、培育和放养健壮苗种153

十四、科学投喂优质饵料153

十五、科学饲养，加强管理153

第五节 黄鳝常见病的防治154

一、赤皮病154

二、肠炎病155

三、出血病157

四、水霉病158

五、打印病159

六、毛细线虫病160

七、发烧病161

八、敌害162

第八章 黄鳝的捕捞、囤养与运输163

第一节 黄鳝的捕捞163

一、黄鳝捕捞的时机163

二、野外找黄鳝洞的技巧163

三、黄鳝的捕捞方法164

第二节 黄鳝的囤养170

一、囤养池的构建要科学171

二、选择健康鳝种172

三、避免鳝体受伤173

四、搞好鳝体消毒173

五、清池消毒要做好173

六、饵料要鲜活无毒173

七、水质调节174

八、定期杀菌消毒175

九、创造良好的生存环境175

十、发病池塘要隔离175

十一、病鳝死鳝及时处理176

十二、越冬管理176

十三、及时销售176

第三节 黄鳝的运输177

一、黄鳝的运输特点177

二、运输前的准备工作178

三、干湿法运输179

四、带水运输180

五、幼鳝的运输185

六、运输过程中可能对黄鳝造成的损失185

参考文献188