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第1章 吃饭事小，做“局”事大2

饭局不在“饭”，而尽在“局”2

“饭局”背后，玄机种种5

饭局就是一场利益的角逐8

布局巧妙，目的才能达到10

饭局是一场博弈，看你如何对局13

玩转职场饭局，成为职场赢家15

好人脉是“吃”出来的18

完美的收宴，宾主尽欢20

第2章宴前绸缪到，有备方无患24

考虑周全，方可着手备饭局24

细节不能忽视，东西南北饮食有差异26

宴请要看场合，吃饭要分档次29

男喜荤女爱素，饮食习惯男女有别32

老幼有别，准备饭菜还要看年龄34

请外国人吃饭也有讲究37

准备好音乐，营造温馨的就餐环境40

第3章 邀请有诀窍，走好饭局第一步44

请柬运用得当，客人才能欣然赴宴44

宴请领导，不可失“敬”47

请客户吃饭，“诚”字为首50

请同事吃饭，“利”字为先53

请下属吃饭，以“情”为先56

请异性吃饭，不得无“礼”59

如果你的宴请被拒绝了怎么办62

第4章宴前功课要做足，好形象价值百万66

商务饭局，男士穿衣不可随便66

合适的套裙才能展现女性的气质69

宴前化妆，“妆”出好气色73

个性的“鸡窝头”要不得76

商务宴会佩戴饰品要恰到好处78

别让“口臭”成为饭局杀手83

指甲的清洁和修饰尽显礼仪85

仪容仪表清洁才能亮出好形象88

第5章点菜如点兵，一着不慎全盘输92

你知道谁来点菜更合适吗92

你不可不知道的名菜典故95

高手点菜心里有数98

避免陷入点菜误区101

像专业的点菜师那样去点菜104

点菜切勿贪图小便宜107

第6章 细节决定全局，酒桌之上禁忌多112

饭局上不欢迎不打招呼的人112

软弱无力的手怎能握住成功115

别随意将客人的名片塞进裤兜119

喧宾夺“座”难免尴尬121

“伤不起”的宴会仪态细节124

用灿烂的微笑提升你的宴会形象126

餐桌上千万不可“脏话连篇”129

餐桌上开口重在分寸131

都是小动作惹的祸135

第7章把酒畅谈天下事，敬拒有度尽同欢140

无酒不成宴，好席配好酒140

他人为你斟酒，不要忘记“叩指礼”142

宴会上要饮好开头两杯酒144

新鲜劝酒词，帮你开局给力147

酒敬到位，感情自然升华151

祝酒巧妙才能赢得好感154

学会劝酒，拉近距离156

过犹不及，劝酒要把握好分寸157

拒酒有妙招，说对话才能少喝酒160

酒桌上切忌厚此薄彼164

第8章桌社交讲技巧，八面玲珑破困局168

活跃餐桌气氛，避免冷场168

随机应变，“阴谋”饭局以智取胜171

巧施妙计，摆脱宴会尴尬场面173

女白领如何拒绝陪酒尴尬176

当众应对别人的有意刁难180

巧妙应对别人的奚落183

跳出“两难”问题的圈套186

面临是非，你要“急刹车”189

餐桌上没话也要找话说192

说服明确拒绝自己的人195

第9章醉翁之意不在酒，求人办事看时机200

巧抓时机，求人办事事半功倍200

让关系疏远的亲戚为你办事203

宴席上说好话，才能办好事206

礼送到心坎儿上，事情才好办209

求人办事懂分寸，切忌强人所难212

以情感人，让对方主动帮忙215

巧言妙语诱使对方为你办事217

用“激将法”让对方出手办事220

求人办事少碰钉子有秘诀224

第10章看对象下菜碟，巧妙应对难应酬的人228

滴水不漏应对笑里藏刀的人228

对自私自利的人敬而远之230

谨慎应对深藏不露的人233

对猜疑心重的人要坦诚235

对自以为是的人要谦虚238

对尖酸刻薄的人保持距离240

第11章 收局要精彩，买单是门大学问244

究竟谁来结账最合适244

相亲饭局谁买单246

买单不当，友情受损249

结账时对服务员要礼貌252

买单有陷阱，结账要注意255

不会买单的人，不懂得机会是什么258