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第一章 小母牛与畜群结构多样化之间的关系1

引言1

小母牛 未来遗传素质的投资1

小母牛 未来经济收益的投资2

生产费用2

投资回报3

小母牛 可以发挥的生长潜力5

成功饲养小母牛计划的标准5

小牛死亡率低于5％6

产头胎时小母牛生长发育充足且体重达到要求6

24月龄时产第一胎7

小母牛和奶牛畜群结构多样化7

将畜群划分为不同的管理组别7

畜群典型结构8

决定畜群中小母牛的总头数以及每年头胎母牛头数9

产仔间隔10

性别比例11

小牛死亡率和被动淘汰11

产头胎时小母牛的年龄12

总结13

后备小母牛总数以及产头胎小母牛的需求数量14

充分利用头胎后备母牛15

奶牛主动淘汰率的重要性15

方针1 使畜群中具有生产能力的奶牛数达到最多15

方针2 最大限度地提高畜群的遗传获得16

小结16

第二章 饲喂初乳的重要性18

给新生小牛饲喂初乳以及小牛抗病能力18

初乳是什么18

初乳的营养价值和免疫价值18

抗体是什么19

抗体从母体传递给小牛的过程19

抗体如何抵抗感染20

抗体在小肠内的吸收过程20

发挥正常免疫功能以及血液中的理想抗体浓度21

如何评价初乳质量22

抗体含量22

抗体类型23

喂给新生小牛初乳23

初乳饲喂量和饲喂时间23

饲喂初乳的方法24

自然吸吮24

奶瓶饲喂25

食道导管强饲26

初乳温度26

冷冻和解冻初乳26

小结26

第三章 不同年龄段小母牛的饲喂28

新生小牛的胃28

胃和食道沟28

小牛消化牛奶29

饲喂小牛牛奶的实践应用30

饲喂液体食物的目的30

饲喂管理31

一天需要饲喂的牛奶量31

饲喂频率32

奶嘴饲喂32

奶桶饲喂33

饲喂时牛奶的温度33

用饲养场自产的牛奶饲喂小牛33

发酵牛奶33

全奶34

乳房炎奶牛所产的牛奶35

脱脂牛奶35

代乳品36

代乳品的质量和组成36

代乳品中的淀粉和小牛淀粉消化37

代乳品的稀释率37

购买代乳品时的经济合算38

开始饲喂干性食物：初始精饲料和干草38

瘤胃发育38

何时开始饲喂起始精饲料39

干草可否与起始精饲料一起饲喂40

断奶前小牛预期增重水平41

断奶42

断奶后饲喂43

从断奶后到配种时的饲喂44

配种后到分娩前期间的饲喂45

小结46

附录47

第四章　替补小母牛畜舍48

引言48

产房设计49

出生后到断奶前小牛的畜舍49

畜舍温度的重要性49

避免畜舍内穿堂风的重要性50

单独圈栏50

保持小牛干燥：畜舍地面排水系统和畜床安排51

小牛畜舍举例51

地面畜栏52

直立式畜栏52

高架畜栏53

拴系式篱笆畜栏53

过渡期畜舍（断奶到5月龄小牛的畜舍）53

6～24月龄小母牛畜舍55

畜舍重要特征56

便于饲喂56

便于铺放畜床垫料和清理56

便于驱赶和固定牲畜56

6～24月龄小母牛畜舍举例57

自由式畜舍57

畜床垫料挤压式畜舍57

篱笆围住的放牧草场58

小结60

第五章　小母牛健康61

引言61

新生小牛管理措施61

妊娠母牛和新生小牛健康62

新生小牛的抗病能力63

新生小牛感染疾病情况63

抗病力和受感染程度之间的平衡64

腹泻　最常见的肠道疾病64

临床症状65

致病因素65

小牛腹泻对代谢水平的影响65

营养性和传染性腹泻66

营养性腹泻和饲喂初乳后再饲喂日粮67

大肠杆菌感染68

肠道内病毒68

沙门氏杆菌69

隐孢子虫70

腹泻的预防70

如何预测腹泻70

营养性和传染性腹泻的预防70

沙门氏杆菌感染的预防71

隐孢子虫感染的预防72

腹泻的治疗72

口服补液72

腹泻小牛还应当再饲喂牛奶吗73

方法174

方法274

抗生素的使用和静脉注射补液74

肺炎　最常见的呼吸道传染病75

引起肺炎的微生物75

肺炎的临床症状76

容易引起肺炎感染的因素76

畜舍条件（通风状况）77

管理因素77

饲喂77

肺炎预防77

肺炎治疗77

由母牛传递给小牛的疾病78

布氏杆菌78

白血病78

结核病78

副结核病79

牛病毒性腹泻病（BVD）79

小结79

第六章　寄生虫病概述81

引言81

什么是寄生虫81

体内和体外寄生虫82

寄生虫是如何感染动物的82

影响寄生虫感染的因素82

体内寄生虫造成的危害84

体内寄生虫84

蠕虫类85

蛔虫（线虫）85

绦虫（带虫）86

吸虫86

寄生原虫86

预防：中断寄生虫的生活史86

控制放牧草场环境中的寄生虫87

体外寄生虫（主要是节肢动物）88

寄生性昆虫88

苍蝇89

虱子89

寄生性蜱螨类90

蜱90

螨90

小结91

第七章　小母牛的生长92

引言92

生长率快慢的重要性93

理想生长率和产头胎时的理想年龄93

生长率和性成熟94

生长率和管理水平94

小母牛体重和难产95

体重和第一次泌乳量96

恒定生长率和变化生长率97

青春期前后的生长率97

青春期前饲喂过量和生长过快所产生的后果97

乳腺生长发育和产奶能力98

青春期前饲喂不足和生长缓慢产生的后果99

青春期后饲喂过量产生的后果100

青春期后（妊娠期间）饲喂不足产生的后果100

补偿生长100

总结　小母牛应当达到的生长率101

评价生长率102

为什么需要使用生长曲线102

体重、体高和体膘评分103

体高、体重的测量频率103

测量体重104

计算平均日增重105

测量体高105

使用生长曲线来评价饲喂水平和其他管理措施105

标准生长曲线105

问题之一　缺乏蛋白质106

问题之二　慢性饲喂不足106

问题之三　能量过高107

小结107

附录　生长曲线109

术语解释112