图书介绍

福建肉松和太仓肉松【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

杨英才编著
出版社：北京：中国财政经济出版社
ISBN：15166·192
出版时间：1964
标注页数：28页
文件大小：2MB
文件页数：30页
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图书目录

前言5

福建肉松7

（一）福建肉松史话7

（二）原料和配料9

（三）设备和工具12

（四）制造方法14

（五）包装和贮存18

太仓肉松20

（一）太仓肉松史话20

（二）原料和配料21

（三）设备和工具22

（四）制造方法23

（五）包装和贮存26

（六）肉松的营养分和吃法27