图书介绍
食品雕刻教与学 花卉造型【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

- 张卫新主编 著
- 出版社: 上海:上海科学技术文献出版社
- ISBN:7543922606
- 出版时间:2004
- 标注页数:64页
- 文件大小:92MB
- 文件页数:70页
- 主题词:食品-装饰雕塑
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图书目录
目录第一章花卉雕刻基础知识第一节花卉的造型特征1
第二节花卉的雕刻2
第三节食雕花卉在筵席中的应用3
第四节世界部分国家国花及我国部分市花4
第二章花卉造型制作图解第一节木本类花卉6
第二节草本类花卉19
第三章花卉造型作品精选月季花30
玫瑰花37
牡丹花39
山茶花41
大丽花44
菊花46
荷花54
插花小品58
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