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第一篇 真的新手吐司 嗯，面包机烘培专属小技巧18

Part1 只用摁下开关的基础吐司24

白吐司24

蜂蜜吐司28

胡萝卜吐司30

咖啡淡奶油吐司32

鲜奶油吐司34

香蕉吐司36

柠檬吐司37

Part2 加点儿料，很简单38

可可巧克力豆吐司38

葡萄干炼奶吐司42

全麦黑芝麻吐司44

黑麦核桃吐司45

香橙吐司46

枫糖蜜豆吐司47

花生牛奶吐司48

什锦果干麦片吐司49

糙米黑糖吐司50

伯爵红茶吐司51

奶酪吐司52

蔓越莓吐司54

第二篇 明星吐司超简单 来做几款最常用的馅吧58

Part1 嘿嘿，加个香浓甜蜜馅儿64

酒渍葡萄干肉桂卷64

豆沙吐司68

椰蓉吐司70

苹果肉桂吐司72

抹茶红豆吐司74

蜜红豆吐司76

田园肉松吐司78

巧克力大理石吐司80

全麦枣泥鲜奶吐司82

奶黄吐司83

Part2 好健康的杂粮蔬菜吐司84

双色紫薯豆沙吐司84

红糖亚麻籽吐司88

黑芝麻粉吐司89

土豆吐司90

紫米吐司92

豆浆燕麦吐司94

小麦胚芽吐司96

南瓜吐司98

玉米吐司100

紫薯吐司102

第三篇 超越吐司！当面包机遇上了烤箱106

Part1 花式面包106

黑加仑辫子包106

毛毛虫肉松包110

蓝莓果酱牛奶排包112

蔓越莓奶酥包114

蜂蜜脆底小面包116

金牛角面包118

葡萄卷面包120

Part2 人气比萨122

金枪鱼比萨122

培根青豆比萨126

花边鲜虾蘑菇比萨128

西葫芦香肠比萨130

Part3 甜甜圈132

原味甜甜圈132

巧克力甜甜圈136

Part4 贝果人生138

蔓越莓贝果138

第四篇 传说中的高手吐司：汤种、液种、中种、起酥和天然酵母144

听说天然酵母144

卡仕达超软吐司146

老式面包吐司150

朗姆果干吐司152

中种纯奶吐司154

手撕包156

丹麦金砖吐司158

全麦朗姆葡萄干液种吐司160

汤种椰浆吐司162

墨西哥蜜豆包164

汤种北海道吐司166

第五篇 意想不到的面包机170

Part1 蛋糕奇迹170

香芒磅蛋糕170

蔓越莓司康174

香蕉蔓越莓玛芬蛋糕176

布朗尼蛋糕178

翻转菠萝蛋糕180

Part2 中式面包机182

自制米酒182

酱香猪肉水煎包184

蝴蝶卷儿186

自制酸奶188

香草蜜桃果酱189